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Abstract


Das Buch, das Monsanto nicht veröffentlicht haben wollte

Drei Tage vor Drucklegung hat der Verlag aufgrund eines Monsanto-Briefes das Buch doch nicht drucken wollen. Ein anderer Verlag ist eingesprungen, und nun liegt «Against the Grain» auf dem Ladentisch. Offenbar enthält es nichts wirklich Neues, scheint aber einen guten Überblick zu bieten über die Richtung der Genmanipulationen an Nahrungsmitteln (lobende Rezension).

Stichworte: McDonald's, Lebensmittelindustrie, Crisco, Kraft, Green Giant, Nestlé, Parkay, ProSobee (sic!), Fritos, Doritos, Tostitos, Ruffles, Chips, Tiefenökologie
Schlagwort: Bücher und neue Medien > Wissenschaft und Technologie

Medium: EC 1/99, S. 49/50
Publikationsdatum: 01.02.1999
Autor: Sakashita, Miyoko
Eigenschaften: Buch; Literaturhinweise; Kommentar;

Buchangaben: Against the Grain. Biotechnology and the Corporate Takeover of Your Food, Common Courage Press, o.O., 1998.
Buchautor: Lappé, Marc / Bailey, Britt
Seiten, Preis: 163 S. / $ 14.95
ISBN: 1-56751-150-3

Abstract-Nr: 101840
Abstract-ID: 00511450196