Oekodok
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Abstract
Die Schweiz steht vor einem Butterberg
Die Milchproduktion in der Schweiz steigt stetig. Hinzu kommt, dass die ProduzentInnen seit der Liberalisierung des Milchmarktes weniger Käse, dafür mehr Butter herstellen. Nun haben die GlaceherstellerInnen noch angekündigt, künftig für die Eisproduktioin statt Butter Margarine zu verwenden. Nun droht ein riesiger Überschuss zu entstehen (Bericht).
Stichworte: Milchhandel, Milchprodukte, Branchenorganisation Butter, Bob, ZVSM, EU, Landwirtschaft, Bauern, Viehbetriebe
Schlagwort: Landwirtschaft > Agrarpolitik, Finanzierung
Medium: Bund
Publikationsdatum: 25.03.1999
Autor: Röthlisberger, Daniel
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 102798
Abstract-ID: 03111500101