Oekodok
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Abstract
Deutscher Bierbrauer sorgt für ökologische Landwirtschaft
Franz Ehrnsperger, Besitzer der Brauerei Lammsbräu, durfte als einziger Vertreter Euopas vor den Vereinten Nationen in New York seinen Betrieb als Modell für nachhaltige Entwicklung präsentieren. Alle Zutaten seines Biers stammen aus ökologischem Anbau (ausführlicher Bericht und Firmenporträt).
Stichworte: Umweltmanagement, Ökomanagement, Bierbrauerei, Ökomanager, Ökolandbau, Förderung, Ökobier, Ökobilanz, ökologische Braurichtlinien
Schlagwort: Wirtschaft > Ökomanagement allgemein
Medium: Zeit
Publikationsdatum: 03.06.1999
Autor: Rössiger, Monika
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 103588
Abstract-ID: 03211600106