Oekodok
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Abstract
Britisches Rindfleisch ist nicht zwingend sicherer geworden
Grund sind die Schlachtmethoden, bei denen sich der mutmassliche Krankheitserreger immer noch über das als sicher geltende Fleisch der Tiere ausbreiten kann (Bericht; dazu Meldung über Mutmassungen, der Rinderwahnsinn sei bereits in den frühen Siebzigerjahren aufgetaucht).
Stichworte: Fleischproduktion, Gesundheit, BSE
Schlagwort: Gesundheit > Krankheiten
Medium: NSC, S. 6
Publikationsdatum: 23.10.1999
Autor: Bonner, John / Walker, Matt
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 105088
Abstract-ID: 05211900237