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Abstract


Reiseführer zu natur- und menschennahen Nahrungsprojekten

Die Buchautorin, eine Ernährungswissenschafterin, besuchte Menschen und Projekte in aller Welt, die Widerstand leisten gegen das Weltagrarsystem, die sich auf die eigenen Fähigkeiten und Ressourcen besinnen und vor Ort eine natur- und menschennahe Landwirtschaft praktizieren, so der Rezensent. Die lobende Rezension listet die besuchten Projekte auf.

Stichworte: Landwirtschaft, Dritte Welt, Kleinbauern, Brasilien, Green Belt Movement in Kenia, Community-Farms in den USA, Lebensmittelproduktion, Selbstbestimmung, Selbsthilfe, Wirtschaft, Anbau, gesunde Nahrung
Schlagwort: Bücher und neue Medien > Anderes

Medium: punkt.um 11/O1, S. 24
Publikationsdatum: 01.11.2001
Autor: Holzinger, Hans
Eigenschaften: Literaturhinweise; Kommentar;

Buchangaben: Hoffnungsträger. Ein internationaler Reiseführer zu grünen Initiativen, Riemann-Verlag, 2001.
Buchautor: Lappé, Frances Moore / Lappé, Anna
Seiten, Preis: 475 S. / 48 Mark

Abstract-Nr: 112039
Abstract-ID: 00511600155