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Abstract


Ein «positiver Gendefekt» schützt vor Herzinfarkt

Im italienischen Limone stirbt kaum jemand an den grössten Zivilisationskillern Herzinfarkt und Hirnschlag. Ein Teil der Bevölkerung hat im Blut einen Stoff fliessen, der Herzinfarkte nahezu ausschliesst, das «Apolipoprotein A1 Milano». Was klingt wie der Name einer Autobahn, ist in Tat und Wahrheit ein Eiweiss, das Menschen sonst nicht im Blut haben (ausführlicher Bericht über das italienische «Dorf der gesunden Herzen» und über die vielen Theorien, denen nur wenige Beweise gegenüber stehen).

Stichworte: Gesundheit, Olivenöl, Mutationen, Arteriosklerose, Gardasee, Ernährung, Mittelmeerkost, Limone, Tierversuche, Cesare Sirtori
Schlagwort: Gesundheit > Allgemeines

Medium: WW
Publikationsdatum: 28.02.2002
Autor: Plüss, Mathias
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 112639
Abstract-ID: 05211100108