Oekodok
|
|
|
|
Abstract
Einkaufen auf dem Bauernhof: global essen, lokal einkaufen
«Viele Schweizer Kinder haben keine Ahnung mehr, welche Lebensmittel wann Saison haben» sagt eine Hauswirtschaftslehrerin. Diese Einstellung könne der Einkauf beim Bauern ändern. Zudem biete dieser ein besonderes Erlebnis: zuerst ein Spaziergang und statt um den Kauf von Süssigkeiten zu streiten, können die Kinder Katzen streicheln und Kühe betrachten (Bericht mit Tipps für den Direktverkauf auf Schweizer Bauernhöfen).
Stichworte: Umweltbewusstsein, Produkte ab Hof, Schweiz
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Haushalt, Produkte
Medium: BEO
Publikationsdatum: 14.11.2003
Autor: Botta Diener, Marianne
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 116010
Abstract-ID: 05311300342