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Abstract


In der Schweiz ist der Bioboom vorläufig gestoppt

Allerdings besteht zu Panik kein Anlass. In der Schweiz ist der Biomarkt auf einem sehr guten Niveau. Den Biobauern bescheren Milchüberschüsse und stagnierender Fleischverkauf Probleme. Zudem leiden sie unter dem Preisdruck. Die grosse Gefahr für die Biobauern könnte die Gentechnologie werden. Eine Studie zeigt, dass diese ein «ökonomischer Killer» darstellen könnte (Bericht, dazu ein Augenschein auf dem ersten Biohof der Schweiz).

Stichworte: Biolandbau
Schlagwort: Gesundheit > Allgemeines

Medium: TA
Publikationsdatum: 07.06.2005
Autor: Schwegler, Daniela / Bühlmann, Beat
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 116717
Abstract-ID: 05211100264