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Abstract


Gesundheit taugt nicht als Argument für eine vegetarische Kost

Unbestritten ist, dass VegetarierInnen älter werden als Fleischesser. Doch die Autorin zeigt, dass dies nicht mit dem Fleischverzicht in Verbindung gebracht werden kann. Heute sei es zweifellos möglich sich mit oder ohne Fleisch gesund zu ernähren. Mit Fleisch sei dies auch meist einfacher und artgerechter für den Menschen. Zwar gibt es noch keine Studien, die die Frage über wieviel Fleisch gesund ist, eindeutig beantworten. Fazit der Autorin: Wir sind einmal mehr auf den gesunden Menschenverstand angewiesen. Wichtig ist, dass gesunde Menschen mit Genuss essen (ausführlicher Bericht, Internethinweise und Begriffserläuterungen).

Schlagwort: Gesundheit > Allgemeines

Medium: Natürlich
Publikationsdatum: 06.06.2005
Autor: Gonder, Ulrike
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 116719
Abstract-ID: 05211100262