Oekodok
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Abstract
«Gesunde» Zusatzstoffe in Lebensmitteln sind nicht immer bekömmlich
Die Lebensmittel werden zunehmend mit angeblich gesundheitsfördernden Mikroorganismen, Vitaminen oder anderen biologisch aktiven Substanzen aufgepäppelt und dann als besonders «gesund» beworben. Der Beitrag zeigt, dass einige dieser sogenannt gesunden Zusatzstoffe sogar die Gesundheit gefährden können. Der EU-Verbraucherrat schlägt nun vor, dass Lebensmittel nur noch mit einem gesundheitlichen Vorteil werben dürfen, wenn das ganze Produkt gesund ist (Bericht).
Schlagwort: Gesundheit > Allgemeines
Medium: taz
Publikationsdatum: 08.07.2005
Autor: Burger, Kathrin
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 116748
Abstract-ID: 05211100297