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Abstract


Fleischlabel – die Qual der Wahl: Eine Übersicht

In der Schweiz gibt es gut ein Dutzend Fleisch-Labels. Doch trotz der guten Qualität und der Transparenz steigt der Marktanteil von Biofleisch nicht über fünf Prozent. Die Autorin liefert eine sehr informative Übersicht über die Bedeutung der verschiedenen Labels (weitere Informationen liefert unten stehende Internetseite).

Schlagwort: Gesundheit > Allgemeines

Medium: BaZ
Publikationsdatum: 29.08.2005
Autor: Altvater, Annette
Eigenschaften: Bericht;
Buchautor: www.labelinfo.ch

Abstract-Nr: 116775
Abstract-ID: 05211100324