Oekodok
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Abstract
Biogemüse aus unabhängiger Produktion für bewusste Konsumenten
Unter diesem Motto baut die Genfer Gemüse-Kooperative Cocagne seit bald 30 Jahren Gemüse für rund 400 Kundinnen an, die wissen wollen, woher ihr Gemüse kommt und wie es angebaut wird. Die Kooperative finanziert sich mit der Vorauszahlung der Gemüseabonnemente und die Genossenschafter verpflichten sich drei halbe Tage im Jahr mitzuarbeiten (ausführlicher Bericht mit Adressen anderer Kooperativen in der Schweiz).
Schlagwort: Gesundheit > Allgemeines
Medium: Bioterra 6/05
Publikationsdatum: 24.11.2005
Autor: Hartmann, Stefan
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 116836
Abstract-ID: 05211100379