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Abstract


Gefährliche Krankheitskeime auch wegen Trend zu Biokost

In Norddeutschland befällt eine lebensbedrohende Bakterie (E. coli) vor allem Kinder und Säuglinge. Als Ursache gelten nicht nur Zuchtrinder, sondern auch der Trend zu Bioprodukten: Rohe Milch und schlecht gewasche Karotten gelten als Beispiele, aber auch der ungewaschene Bioapfel (Bericht).

Stichworte: Escherichia coli (Ehec; diese Abkürzung verwendet der «Spiegel» – wahrscheinlich um glauben zu machen, es handle sich um etwas Neues), USA, Deutschland
Schlagwort: Gesundheit > Krankheiten

Medium: Spiegel
Publikationsdatum: 08.09.1997
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 52571
Abstract-ID: 05211900109