Oekodok
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Abstract
Umweltfreundliche Grillkohle aus einheimischem Buchenholz
Üblicherweise stammt Grillkohle aus den Tropen oder aus Osteuropa. Nicht so die «Eberswalder Laubholz-Kohle»: Sie kommt aus dem Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin östlich Berlins und wird aus Abfallholz hergestellt. Die Köhlerei hat zudem ein neues Verfahren mit geschlossenen Kreisläufen entwickelt (Kurzbericht).
Stichworte: Eberswalder Holzkohle Kasten & Co GmbH, Haushalt, Produkte, Umwelttechnik, Holznutzung
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Haushalt, Produkte
Medium: Öko-Test 7/97, S. 85
Publikationsdatum: 01.07.1997
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 52688
Abstract-ID: 05311300104