Oekodok
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Abstract
Dominique Ruffieux, der Koch von pro natura
Ruffieux kocht mit vergessenen Gemüsen, Wildpflanzen und essbaren Blumen. Die Preise bewegen sich für einen Mittagsteller zwischen 14.50 und 19 Franken und sind damit für viele erschwinglich (kurze Vorstellung von Ruffieux und seiner Speisekarte; mit Adresse und Telefonnummer).
Stichworte: Picknickkörbe, Tourismus, Naturschutz, Genuss, Lebensfreude, Kräuterküche, Alltag, Champ-Pittet, Grande Cariçaie
Schlagwort: Organisationen > Diverse
Medium: LNQ
Publikationsdatum: 04.07.1997
Autor: Hubert, Philippe
Eigenschaften: Adressenverzeichnis; Bericht;
Abstract-Nr: 54806
Abstract-ID: 08211950001