Oekodok
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Abstract
Die zwei Gesichter der globalen Nahrungssituation
Einführend widmet sich das Handbuch den Ursachen der Unterernährung und skizziert Handlungsperspektiven. Unterernährung ist jedoch nur das eine Gesicht der Fehlernährung. Im zweiten Teil des Buches zeigen die Verfasser am Beispiel der BRD, dass ausreichende Ernährung noch lange keine Garantie für Gesundheit ist (Rezension).
Stichworte: Armut, Desertifikation, Umweltzerstörung, Flächenverlust, Bodenerosionen, Verstädterung, Mangelernährung, Krankheiten, Nahrungsmittel-Versorgung, Konsum, Afrika, Welthungerhilfe, UNO, FAO, Bevölkerungswachstum
Schlagwort: Bücher und neue Medien > Weitere Bücher und graue Literatur
Medium: Pro Zukunft 2/96, S. 20–21
Publikationsdatum: 01.07.1996
Autor: H. H.
Eigenschaften: Buch; Inserat; Literaturhinweise; Kommentar;
Buchangaben: Handbuch der Welternährung, Dietz-Verlag, Bonn, 1996.
Buchautor: Olterdorf, Ulrich / Weingärtner, Lioba
Seiten, Preis: 208 S. / 24 DM
Abstract-Nr: 54815
Abstract-ID: 00511100167