Oekodok
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Abstract
Novel Food – Unsinn oder Perspektive?
Einführend liefert die «Format NZZ»-Dokumentation einen Überblick über neue, an einer Messe in Paris ausgestellte Kreationen der Lebensmittelindustrie (zum Beispiel speziell gezüchtete flache Pfirsiche). Gentechprodukte werden an der Messe nicht gezeigt. Im weiteren liefert der Film Informationen zur Kontroverse um den Fettersatzstoff Olestra und über den Einsatz der Gentechnik in der Reisproduktion – um den Hunger zu bekämpfen, sei die Gentechnik nötig. BEZUG (bis spätestens 11.12.96): PMA, Mühlebachstr. 42, CH-8008 Zürich (30 Min., ca. 200 sFr.).
Stichworte: IRRI, Landwirtschaft, Ernährung, Gentechnologie, Ingo Potrykurs, ETH-Zürich, Lebensmittelproduktion, Lugnez, Brot, Produktion, Forschung
Schlagwort: Videos und Filme > TV-Sendungen
Medium: CH 4 (Video)
Publikationsdatum: 11.11.1996
Eigenschaften: Video bzw. TV-Sendung;
Abstract-Nr: 55990
Abstract-ID: 00711100056