Oekodok
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Abstract
Was für und was gegen eine eigene Biomilchorganisation spricht
Eine ETH-Diplomarbeit hat sich damit beschäftigt, ob es für Produzenten von Biomilch vorteilhaft ist, sich in eigenen regionalen Zusammenschlüssen zu organisieren. Für den konkreten Fall Zürich-Schaffhausen kann die Frage mit «Ja» beantwortet werden (Bericht mit Ergebnissen aus den Befragungen; mit Bezugsadresse der Diplomarbeit).
Stichworte: Lebensmittel, Bioprodukte, Genossenschaften, Landwirtschaft, Schweiz, Biobäuerinnen, Biobauern, «Bewegung im Biomilchmarkt – Ein Konzept für den regionalen Zusammenschluss von Biomilchproduzenten»
Schlagwort: Landwirtschaft > Agrarpolitik, Finanzierung
Medium: Bio-aktuell
Publikationsdatum: 01.12.1996
Autor: Lobsiger, Martin / Ramseier-Huber, Hans / Thoma, Heinrich
Eigenschaften: Notizen; Bericht;
Abstract-Nr: 57515
Abstract-ID: 03111500026