Oekodok
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Abstract
Hintergründe zur sinkenden Getreideproduktion
Die VerfasserInnen von «The Stork and the Plow» geben in einem ausserordentlich gut abgestützten Buch einen Überblick über die 10 000 Jahre Landwirtschaftsgeschichte. Zudem bietet das Buch Erläuterungen zur rückläufigen Getreideproduktion. Neben Wassermangel, Bevölkerungswachstum und ausgeschöpftem Düngerpotential führen die schwindende genetische Vielfalt und zunehmende UV-Strahlung dazu (lobende Rezension eines streckenweise polemischen Buches).
Stichworte: Entwicklungshilfe, Nahrungsmittel, Lebensmittel, Produktion, Hunger, Armut, Verteilung
Schlagwort: Bücher und neue Medien > Bücher aus Verlagen
Medium: WoWa 6/95, S. 36
Publikationsdatum: 01.12.1995
Autor: Ayres, Ed
Eigenschaften: Kommentar;
Buchangaben: The Stork and the Plow: The Equity Answer to the Human Dilemma, Ed. G.P. Putnam's Sons, 200 Madison Avenue, NY 10016, New York, 1995.
Buchautor: Ehrlich, Paul R. / Ehrlich, Anne H. / Daily, Gretchen C.
Seiten, Preis: 364 S. / 30 $
Abstract-Nr: 63191
Abstract-ID: 00501100571