Oekodok
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Abstract
Eine leichte und amüsante Lektüre über die Orange
In Florida, wo man die meisten Orangen der Welt anbaut, ist es schwer, frischgepressten Orangensaft zu bekommen. Solche Absurditäten gehören zur Orangengeschichte, die der Verfasser für das Intelligenzija-Magazin «The New Yorker» geschrieben hat. Daneben finden alle Aspekte von Zucht, Anbau und Ernte Platz (lobende Kürzestrezension).
Stichworte: Landwirtschaft, Nahrungsmittel, Lebensmittel, Orangenjus, Klima, Fabrikation von Orangen-Konzentrat, Folklore, Alltagswissen, Kulturgeschichte
Schlagwort: Bücher und neue Medien > Bücher aus Verlagen
Medium: NZZ
Publikationsdatum: 09.12.1995
Autor: sab.
Eigenschaften: Kommentar;
Buchangaben: Orangen. Aus dem Englischen von Peter Torberg, Klett-Cotta, Stuttgart, 1995.
Buchautor: McPhee, John
Seiten, Preis: 168 S. / 35 Fr.
Abstract-Nr: 63197
Abstract-ID: 00501100577