Oekodok
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Abstract
Ernährung: Verzicht auf tierische Fette ist nicht nötig
Es galt als sicher, dass der Verzicht auf tierische Fette den Cholesterinspiegel im Blut und damit das Risiko von Herzinfarkten senke. Diese These scheint sich nun aber als Illusion zu erweisen. Die TV-Sendung zeigt, was es mit dem Verzicht auf Butter auf sich hat und welche der Behauptungen über Ernährung und Gesundheit überhaupt wissenschaftlich abgesichert sind (45 Min.).
Stichworte: Konsum, Essen
Schlagwort: Videos und Filme > TV-Sendungen
Medium: S3 (Video)
Publikationsdatum: 29.01.1995
Eigenschaften: Video bzw. TV-Sendung; Bericht; Farbbilder;
Abstract-Nr: 63209
Abstract-ID: 00701100075