Oekodok
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Abstract
Nischen – ein Markt für Kleinbäuerinnen und Kleinbauern
Viele LandwirtInnen in der EU kommen jetzt wie die Kleinbäuerinnen und Kleinbauern unter die Räder der Landwirtschaftspolitik, wenn sie nicht umdenken. Anhand von aufschlussreichen Beispielen schildert der Verfasser, was sich findige Köpfe alles einfallen liessen, um in Nischen überleben zu können (informativ).
Stichworte: Edelkastanien, Marroni, Subventionen auf Umwegen (Instandhaltung von Forststrassen usw.), Waldbrände, LandwirtInnen als Hotelunternehmen, Freizeit, Tourismus, Direktvermarktung, Ferme auberge, Agriturismo, Grafik zur Weltproduktion von Edelkastanien (Leader ist China mit jährlich 100 000 Tonnen)
Schlagwort: Landwirtschaft > Agrarpolitik, Finanzierung
Medium: Bund
Publikationsdatum: 30.10.1995
Autor: Wenger, Bernhard
Eigenschaften: Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 64885
Abstract-ID: 03101150159