Oekodok
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Abstract
«Ökoziffern» auf der Milch sollen Auskunft zur Produktion geben
Denn Label wie «Knospe» u.a. bezögen sich nur auf die Rohstoffe. Mit den Ökoziffern will die Aargauer Zentralmolkerei (AMV) Produktion und Vertrieb ebenso deklarieren. Neben der «Nahrungseffizienz» eines Lebensmittels (Energie für Herstellung und Logistik) werden auch regionale Wertschöpfung sowie Grün- und Rauhfutterfläche deklariert (kurzer Bericht).
Stichworte: Signete, Angaben, Ökoeffizienz, Effizienz, Lebensmittel, Piktogramme, Suhr, Bioprodukte, Nahrungsmittel
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ökolabel, Umweltsignete
Medium: BaZ
Publikationsdatum: 18.11.1995
Autor: sda
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 67070
Abstract-ID: 07101300077