Oekodok
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Abstract
Enzyme: industriell produziert und vielfältig verwendbar
Gentechnisch hergestellte Enzyme haben heimlich den Markt erobert: Als Wirkstoffe in Produkten gerben sie Leder, bleichen Papier, verdoppeln die Lagerzeit von Brot und waschen das Geschirr sauber. Der Beitrag erklärt und veranschaulicht die gentechnische Produktion der weltgrösssten Enzymherstellerin Novo Nordisk in Dänemark und nennt die Anwendungsgebiete.
Stichworte: Gentechnologie, Anwendungen, Biotechnologie, Mikroorganismen, Mikroben, Kalundborg, Eiweisse, Biokatalysatoren, Hormone, Pharmaindustrie, Bioreaktoren, Solvay in Deutschland, Genencor in USA; Anwendungen: Textilindustrie, Futtermittel, Papier, Lebensmittel, Waschmittel, Schädlingsbekämpfung, Parmaindustrie; Abfall als Dünger oder Schweinefutter
Schlagwort: Gen- und Biotechnologie > Allgemeines
Medium: Spiegel
Publikationsdatum: 20.06.1994
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 71686
Abstract-ID: 05201100161