Oekodok
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Abstract
Molkereien und deren Umfeld unter der Lupe
In der Milchwirtschaft sind häufig private bzw. genossenschaftlich organisierte Verbände anzutreffen, von der kleinen Molkerei im Besitz der umliegenden Bäuerinnen und Bauern bis zu machtvollen Milliarden-Konzernen. Trotzdem sind auch eine Reihe von börsenorientierten Unternehmen zu finden, die mehr oder weniger stark im Milchgeschäft tätig sind. «Öko-Invest» untersucht verschiedene dieser Firmen im Hinblick auf Wasserbelastung, Energieverbrauch und ganz allgemein nach ethisch-ökologischen Kriterien (mehrseitiger Beitrag mit Zahlen und Grafiken). BEZUG: ÖKO-INVEST-Verlag Wien, Schweizertalstr. 8-10/5, A-1130 Wien.
Stichworte: Milch-Unternehmen, Optimierung, Emissionen, Transport, Kühlkette, Abwasserreduzierung, Umweltbelastung, Ökobilanz, Milchwirtschaft, Nestlé, Ökologie, Umweltaktivitäten, Produktelebenszyklus, Kläranlagen, Ethik, Ökonomie, Ökodepot
Schlagwort: Wirtschaft > Öko-, Umwelt-, Stoff- und Energiebilanzen
Medium: Öko-Invest 45/93, S. 1-7
Publikationsdatum: 16.08.1993
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht;
Abstract-Nr: 76452
Abstract-ID: 03101600055