Oekodok
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Abstract
Organisch produzierte Lebensmittel in US-Supermarktkette
Oder jedenfalls «wenn immer möglich organisch», so lockt die neue Supermarktkette Fresh Fields in den USA. Und das zu erschwinglichen Preisen. Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe, Geschmacksverstärker, künstliche Süssstoffe und raffinierter Zucker sind out. Die Konkurrenz wird umdenken müssen, und die kleinen Bioläden werden wohl eingehen.
Stichworte: Gesundheitskost, Konsum, Pseudo-Bioprodukte, Bioprodukte, Qualität, Food, Warenhaus
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ökolabel, Umweltsignete
Medium: WW
Publikationsdatum: 29.04.1993
Autor: Kilian, Martin
Eigenschaften: Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 78400
Abstract-ID: 07101300010