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Abstract


Spital verbannt Einwegverpackungen aus der Küche (Heidelberg)

In der Zentralküche des Heidelberger Uniklinikums gibt es kaum noch Portionspackungen. Marmelade, Joghurt oder Käse werden auf Mehrweggeschirr angerichtet. Der Artikel beschreibt die Umweltschutzmassnahmen, die sich auszahlen. In einem Jahr wurden 25 000 DM Abfallgebühren gespart (mit Adressangabe).

Stichworte: Verpackungen, Abfall-Vermeidung, Sparmassnahmen, Krankenhaus, Umweltbewusstsein, Ökologie, Ökonomie
Schlagwort: Abfälle > Abfallökologie (Vermeidung, Verminderung), Abfallkonzepte

Medium: Öko-Test 6/93, S. 66
Publikationsdatum: 01.06.1993
Autor: Arnold, Martina

Abstract-Nr: 78874
Abstract-ID: 07201700293