Oekodok
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Abstract
Die Aufgaben der kantonalen Laboratorien zum Schutz der Konsumenten
Der Verfasser, Berner Kantonschemiker, beschreibt im Detail, welche Kontrollen zum Aufgabenbereich des Kantonschemikers gehören. Die gesetzliche Basis dazu bietet das Lebensmittelgesetz. Die Labors sind auf Hinweise aus Konsumentinnenkreisen über verdächtige Lebensmittel oder nachlässige Lagerhaltung angewiesen. Personal- und Geldmangel stellen eine Weiterführung der Dienstleistungen im bisherigen Mass in Frage.
Stichworte: Wasser, Trinkwasser, Mineralwasser, Non-Food,Genussmittel, Gesetz, Massnahmen, Grenzwert
Schlagwort: Politik und Recht > Allgemeines
Medium: prüf mit
Publikationsdatum: 20.03.1992
Autor: Müller, Urs
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 80991
Abstract-ID: 01501700085