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Abstract


Der durchaus aufhaltsame Aufstieg des Kochherds

Artikel zur «Oikos»-Ausstellung im Zürcher Museum für Gestaltung: In der Küche sei der «Lieblingsaufenthalt der Frau»; Gas- und Elektroherd wurden propagiert als arbeitserleichternd. Veränderungen in Haushalt, Küche, Ernährung werden in Zürich gezeigt. Am Beispiel Kochherd werde klar, dass die Industrie profitierte; die Frau wurde nicht nach ihrem Lieblingsaufenthaltsort gefragt.

Stichworte: Technologie, Gesellschaft, Auswirkungen, soziale Strukturen, Kochen, Technisierung, Haushalt, Massenmarkt, Elektrizität, Gasherde, Ernährungsphysiologie
Schlagwort: Wirtschaft > Konsumgüter, Non-Food

Medium: TA
Publikationsdatum: 10.09.1992
Autor: Schilling, Christoph
Eigenschaften: Kommentar; Schwarz/Weiss-Bilder;

Abstract-Nr: 81911
Abstract-ID: 03101200113