Oekodok
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Abstract
Mikrowellengeräte: in der Öko-Küche fehl am Platz
Die möglichen ökologischen, gesundheitlichen und sozialen Probleme wie Energieverbrauch, Strahlenbelastung und Förderung von Fertigprodukten und Tiefkühlkost sowie die Isolierung beim Essen stellen den Wert der Mikrowelle in Frage. Der Bericht zeigt, wie sich die Mikrowelle auf die Hauptnährstoffe auswirkt.
Stichworte: Fett, Vitamine, Auswirkungen, Energiesparen
Schlagwort: Energie > Risiko
Medium: K&U 3/91, S. 11
Publikationsdatum: 01.10.1991
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 87172
Abstract-ID: 06102300037