Oekodok
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Abstract
McDonald's präsentiert Umwelt-Zahlen
Auch in Zukunft gibt es bei McDonald's Restaurants Plastikgeschirr. Der Abfall der in der Schnellimbisskette anfällt sei pro Gast laut einer Studie der Elektrowatt Ingenieurunternehmung (EWI) Zürich "etwa acht- bis dreizehnmal kleiner als die Menge, die in einem konventionellen Restaurant anfällt". Elektrowatt arbeitete im Auftrag der Hamburger-Verkäufer, während das Planungsbüro Infras, Zürich, für die Regierung von Schaffhausen McDonald's untersuchte und der Kette den Einsatz von Mehrweg-Geschirr empfahl. Die Firma bleibt aber bei Einweg-Plastik.
Stichworte: Hammer, Urs, Generaldirektor McDonald's; Merz, Erich, EWI-Projektleiter; Personalrestaurants, Kantinen
Schlagwort: Abfälle > Siedlungsabfälle
Medium: AZ
Publikationsdatum: 11.03.1991
Autor: al.
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 87513
Abstract-ID: 07201100081