Oekodok
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Abstract
"Junk food" produziert Abfallberge, nämlich "Food junk"
Ein Axiom der Nahrungsmittelindustrie lautet: Je fertiger die Nahrung, um so höher die Profite. Die genauen Zahlen für den US-amerikanischen Markt liefert dieser Artikel, der auch auf den schlechten Nährwert (Gesundheitswert) von Fertigprodukten und die Auswirkungen auf die Umwelt eingeht. Vor allem die Einwegverpackungen werden angeprangert (schöner Holzschnitt als Illustration).
Stichworte: Schnellimbisskette, McDonald's, Coca-Cola, Verpackungsindustrie, Kleinportionen, Gastgewerbe, Getränkedosen, Pepsi, Pommes chips, Opposition
Schlagwort: Abfälle > Siedlungsabfälle
Medium: Wowa 5/91, S. 7
Publikationsdatum: 01.09.1991
Autor: Durning, Alan B.
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht;
Abstract-Nr: 87528
Abstract-ID: 07201100096