Oekodok
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Abstract
Anbauschlacht und Ernährungsplanung
Am 15. November 1940 stellte der damalige Chef der Sektion für landwirtschaftliche Produktion, Fritz Traugott Wahlen, seinen Anbauplan der Öffentlichkeit vor. In der Zwischenzeit sind wir beim 50-Jahr-Jubiläum angelangt, in einer Periode von gewaltigen Umwälzungen in den Bereichen Sicherheit und Agrarpolitik. Der Beitrag zeichnet die Entwicklung der letzten 50 Jahre in der Ernährungsplanung nach.
Stichworte: Nahrungsmittelversorgung, Kriegsfall, Agrarpolitik, Ernährungsplan, Kriegsernährung, Kriegswirtschaft, Selbstversorgung, Landwirtschaft, Import, Produktion
Schlagwort: Landwirtschaft > Agrarpolitik, Finanzierung
Medium: NZZ
Publikationsdatum: 10.11.1990
Autor: von Ah, Josef
Eigenschaften: Kommentar; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 90986
Abstract-ID: 03101150017