Oekodok
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Abstract
Über die Käsefabrik Bär
In der Baer-Weichkäserei in Küssnacht am Rigi begegnet man dem Umweltschutz auf Schritt und Tritt. In allen Produktionsbereichen hat Firmenleiter Baer, Stephan ein Auge auf mögliche Verbesserungen zugunsten der Umwelt geworfen.
Stichworte: Umweltschutz im Betrieb, Bio-Käse-Produktion, Umweltschutz-Massnahmen, alternative Stoffe, Umwelt-Bewusstsein, Umweltentlastung
Schlagwort: Wirtschaft > Umweltschutz-Industrie
Medium: TA
Publikationsdatum: 03.09.1990
Autor: Locher, Reto
Eigenschaften: Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 91091
Abstract-ID: 03101300060