Oekodok
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Abstract
Schokolade: Vom Exklusivgetränk zum industriellen Massenprodukt
Unterhaltsam und erhellend erzähle das Buch die mehr als 3000jährige Kulturgeschichte des Kakaos und der Schokolade (kurze Rezension).
Stichworte: Konsum, Ernährung, Konsumgut, Süssigkeit
Schlagwort: Bücher und neue Medien > Anderes
Medium: TA
Publikationsdatum: 12.12.1997
Autor: Lienert, Konrad Rudolf
Eigenschaften: Buch;
Buchangaben: Die wahre Geschichte der Schokolade, Verlag S. Fischer, Frankfurt a.M., 1997
Buchautor: Coe, Sophie D. / Coe Michael D.
Seiten, Preis: 350 S. / sFr. 44.50
Abstract-Nr: 92566
Abstract-ID: 00511600042