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Abstract


Die Berliner Bäckerei «Märkisches Landbrot» sammelt Umweltpreise

Als erste Bäckerei Europas, erster Lebensmittelbetrieb Deutschlands und erstes Berliner Unternehmen erhielt das Unternehmen schon 1995 das Öko-Audit-Zertifikat. Zahlreiche Umweltpreise würdigen das Engagement des Betriebs. Der Verfasser berichtet über die Einsparungen von Energie und Wasser und über die Arbeitsbedingungen der Bäcker.

Schlagwort: Ökomanagement > Diverses

Medium: FR
Publikationsdatum: 26.05.1998
Autor: Gramm, Rolf

Abstract-Nr: 96416
Abstract-ID: 11211100154