Oekodok
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Abstract
Die ökologische Zuchtfisch-Haltung steht erst ganz am Anfang
Für Fische, die mit dem Zusatz «bio» oder «öko» verkauft werden, fehlen oft die Beweise für die «naturnahe, artgerechte Aufzucht». Bio-Forellen aus Norditalien werden gemäss Verpackungsaufschrift mit «Fischmehl der vorangehenden Bio-Generation» gefüttert – will heissen mit Schlachtabfällen sowie zu grossen oder zu kleinen Fischen. Richtlinien und ein zuverlässiges Kontrollsystem für eine tier- und umweltgerechte Zuchtfisch-Haltung fehlen weitgehend (Bericht).
Stichworte: Konsum, Ernährung, Ökolabel, Umweltsignet, Tierhaltung, Bioland-Verband «Naturland»
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ökolabel, Umweltsignete
Medium: WWF CH 4/98, S. 16
Publikationsdatum: 01.09.1998
Autor: Stucki, Brigitte
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 99635
Abstract-ID: 05311600093