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Abstract


Hässliche Lehre aus einem BSE-Fall in einem Schweizer Schlachthaus

Zum ersten Mal wurde in einem regulär geschlachteten, gesunden Rind nachgewiesen, dass es BSE-befallen war. Das Fleisch gelangte nicht in die Vermarktung. Die ersten Schätzungen gehen davon aus, dass jährlich 50 befallene Kühe in der Schweiz gegessen werden (Meldung).

Stichworte: Zahlen, Schätzungen, Markus Moser, Nutztiere, Fleischproduktion
Schlagwort: Landwirtschaft > Nutztiere

Medium: NSC, S. 16
Publikationsdatum: 17.10.1998
Autor: MacKenzie, Debora
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 100617
Abstract-ID: 03111400148