Oekodok
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Abstract
Irgendwie ähneln wir Menschen den Zucht-Truthähnen
Den Grund dafür sieht der Verfasser unter anderem in der Reduktion der Bewegung: Der Freiland-Truthahn ist ein kleines, leichtes Tier. Das Zuchtpendant ist gross und schwer und hat weniger Hirn. Denn Hirn ist für Zuchtzwecke nicht so wichtig (stellenweise lustiger, stellenweise appetitverschlagender Bericht über Zuchtmethoden von Truthähnen).
Stichworte: Nutztiere, Fleischproduktion, Selektion, Amerika, Weihnachtsessen, James Croom, Bruthennen, Zuchtkriterien, «You, too, could end up with your legs tied together, doing nicely in a medium oven»
Schlagwort: Landwirtschaft > Nutztiere
Medium: NSC, S. 40/41
Publikationsdatum: 19.12.1998
Autor: Mestel, Rosie
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 101243
Abstract-ID: 03111400154