Oekodok
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Abstract
Der Biofleischmarkt leidet unter Absatzproblemen
Schuld daran sind die noch kaum entwickelten Marktstrukturen und die hohen Preise (Bericht).
Stichworte: Fleischkonsum, Schweiz, biologisches Fleisch, Produktion, Grossverteiler, Verkauf
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: bioterra 181/99, S. 22
Publikationsdatum: 01.01.1999
Autor: Stucki, Brigitte
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 101377
Abstract-ID: 05311500119