Oekodok
|
|
|
|
Abstract
Transgene Mäuse liefern Milch mit reduziertem Milchzuckergehalt
ForscherInnen verpflanzten der Maus ein Ratten-Gen, das die Bauanleitung für ein Laktose zerstörendes Eiweiss enthält. Nun wird das Verfahren bei Kühen getestet (zwei kurze Berichte).
Stichworte: Gentechnologie, Ernährung, Laktose, Laktoseintoleranz, Laktase-Phlorizin-Hydrolase, Diätmilch, Nahrungsmittelindustrie
Schlagwort: Gen- und Biotechnologie > Landwirtschaft, Ernährung, Freisetzung
Medium: NZZ/TA
Publikationsdatum: 18.02.1999
Autor: tlu. / tf
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 102155
Abstract-ID: 04211800359