Oekodok
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Abstract
Viele Lebensmittel sind nur auf den ersten Blick vegetarisch
Vermeintlich vegetarische Esswaren wie Brot oder Teigwaren enthalten oft tierische Bestandteile. Dies ist aus der Deklaration nicht sofort ersichtlich. So enthält beispielweise ein Teigwarenprodukt der Firma Morga SA. Fischöl, weil dieses reich an Omega-3-Fettsäuren ist (Bericht).
Stichworte: Ernährung, Vegetabile Nährmittel, Migros, Gesundheit, Eiweisse, Backwaren, SSV, Deklarationspflicht
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: K-Tip
Publikationsdatum: 21.04.1999
Autor: Buchschacher, Remi
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 103057
Abstract-ID: 05311400208