Oekodok
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Abstract
Der rückläufige Fleischkonsum führte zu einem Preiszerfall
Der Fleischabsatz in der Schweiz ist über mehrere Jahre gesunken. Erst 1998 konnte er sich stabilisieren (informativer Bericht zur Entwicklung des Fleischkonsums mit Zahlen und Grafiken).
Stichworte: Fleischbranche, Grossverteiler, IHA-Zahlen, Coop, Migros, Metzgermeister-Verband, Kosten, Preise, Schweinefleisch, Rindfleisch
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: cash
Publikationsdatum: 23.04.1999
Autor: Fitze, Urs
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 103060
Abstract-ID: 05311400205