Oekodok
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Abstract
Deutsche Shrimps schonen Mangrovenwälder
Der Ingenieur Uwe Sonenrein züchtete inmitten Deutschlands in seiner Garage erstmals «Shrimps aus der Retorte». Mittlerweile ist die Zucht der Riesengarnelen (Black Tiger) gelungen, und die Firma Aquaplan GmbH im westfälischen Delbrück setzte 2,5 Millionen DM um (Bericht über diese Form der Aquakultur; dazu kurzer Artikel zu den Schäden durch die Zucht von Shrimps in Mangrovenwäldern).
Stichworte: Esswaren, Nahrungsmittel, Lebensmittel, Ernährung, Garnelen, Südostasien, Ecuador, Pilotanlagen in der EU, in Indonesien, Korea, USA, Sri Lanka, Schule für Garnelenzüchter, Grossanlagen
Schlagwort: Meer > Fischerei
Medium: Zeit
Publikationsdatum: 27.05.1999
Autor: Wermelskirchen, Simone
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 103456
Abstract-ID: 01211300137