Oekodok
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Abstract
«Schweizer» Fisch stammt häufig aus dem Ausland
Ausländischer Süsswasserfisch darf schon nach geringer Verarbeitung in der Schweiz als inländisches Produkt verkauft werden. So werden zum Beispiel polnische Eglis lebend in die Schweiz importiert und hier filetiert. Verkauft werden sie dann ganz legal als Schweizer Fisch (Bericht).
Stichworte: WWF, Forderung, Herkunftsland, Deklaration, Lebensmittelverordnung, Gesetzgebung, Import, Fischer
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: K-Tip
Publikationsdatum: 02.06.1999
Autor: Seiler, Pia
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 103565
Abstract-ID: 05311400215