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Abstract


Hummer könnten das Geheimnis der ewigen Jugend bergen

Hummer befinden sich ihr ganzes Leben lang im Wachstum. Aus diesem Grund interessiert sich neben der Fraktion der Gourmands auch die Wissenschaft für das Schalentier. Diesem tut vor allem die Aufmerksamkeit der ersteren gar nicht gut: War der Hummer noch vor 150 Jahren ein Arme-Leute-Essen, so ist sein Bestand heute ernsthaft bedroht (informativer Bericht).

Stichworte: Meeresbiologie, Zoologie, Artenschutz, Ernährung, Nahrung, Ozeane, Krebs, Krustentiere, Gastronomie, Luxus, Tierquälerei
Schlagwort: Meer > Meeresökologie, Meerestiere

Medium: natur 7/99, S. 80/81
Publikationsdatum: 01.07.1999
Autor: Pollmer, Udo
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 104107
Abstract-ID: 01211200093