Oekodok
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Abstract
Jetzt drängen die «klinisch getesteten Lebensmittel» in unsere Küche
Diese Steigerung von Functional Food zu eigentlicher «Medikamenten-Nahrung» beginnt in der Schweiz mit «Aviva». Diese Novartis-Getreideriegel sollen den Cholesterinspiegel senken (Bericht auch über die problematische Abgrenzung zwischen Nahrungsmitteln und Medikamenten).
Stichworte: Bundesamt für Gesundheit, BAG, Ernährung, Urs Müller, Kantonschemiker, Migros, Coop, Consumer Health, Alois Zimmermann, Lombard Odier Nutrition Fund, Schweizerischer Wissenschaftsrat, Studie über die angeblich gesundheitsfördernden Nahrungsmittel, Unilever, Pierrot-Lusso, Vitamine, Spurenelemente, Johnson & Johnson, McNeil, Benecol, Raisio, Nestlé, LC2, LC3, Peter Brabeck
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: Cash
Publikationsdatum: 27.08.1999
Autor: Weber, Victor / Schär, Markus
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 104564
Abstract-ID: 05311400235