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Abstract


Herkunftsangabe bei Pilzen ist in der Schweiz eine Glaubensfrage

Oder eine Vertrauenssache. Aber wo «Bulgarien» draufsteht, kann durchaus auch «Ukraine» drinnen sein – im Fall von Pilzen mit dann entsprechend abenteuerlichen Radioaktivitätswerten. Jetzt hat das Bundesamt für Gesundheit die Importvorschriften verschärft (Bericht).

Stichworte: Stichproben, Eierschwämme, Grossverteiler, Pfifferlinge (Chanterelles), Gesellschaft schweizerischer Lebensmittelinspektoren, Peter Kaupp, Giovanelli Fruchtimport AG, gefälschte Herkunftszeugnisse, EU, Semmelstoppelpilze, Importeure, Importe, Lebensmittel, verstrahlte Nahrungsmittel, Frischpilze
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung

Medium: K-Tip
Publikationsdatum: 06.10.1999
Autor: Vonarburg, Thomas
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 104910
Abstract-ID: 05311400243