Oekodok
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Abstract
Gäste von Betriebsrestaurants würden gerne Biogerichte essen
Dies ergab eine Untersuchung in sechs Hamburger Kantinen. Die meisten der Befragten würden ein erweitertes Öko-Angebot begrüssen (Bericht mit Studienergebnissen).
Stichworte: Ernährung, Bioprodukte, Angebot, Restaurants, Grossküchen, Ökomarkt
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: Ökologie & Landbau 1/00, S. 39/40
Publikationsdatum: 01.02.2000
Autor: Laberenz, Helmut / Naatz, Olaf-W.
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht;
Abstract-Nr: 106097
Abstract-ID: 05311400267