Oekodok
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Abstract
«Happy Food» soll glücklich machen
Der neuste Ernährungstrend aus den Vereinigten Staaten heisst «Happy Food» und soll Kummer und Sorgen vertreiben. Mit speziellen Zutaten und ausgeklügelten Rezepten wollen die Ernährungsgurus den Depressionen ihrer Mitmenschen an den Kragen und so Psychopharmaka überflüssig machen. Was die Rezepturen ausser Profit für die MacherInnen wirklich bringen ist unklar (Bericht mit Rezept).
Stichworte: Ernährung, Ernährungsberatung, Psychologie, Glaube, Schokolade, Serotonin, Kohlenhydrate, Gesundheit, Krankheit, Schlafstörungen, Genussmittel, Lebensfreude
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: Öko-Test 4/00, S. 67–71
Publikationsdatum: 01.06.2000
Autor: Jurkovics, Ute
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 107340
Abstract-ID: 05311400291